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ceviche de anchoveta
Entradas, Pescados y Mariscos

Ceviche de anchoveta

El ceviche de anchoveta es un plato muy nutritivo y económico, lo interesante de este tipo de pescado son los beneficios que puede ofrecer, dentro de todo su principal aporte es la alta cantidad de hierro y omega 3, además tiene bajo colesterol y ayuda a combatir la anemia, ahora ya sabemos que tenemos que […]

crema de ollucos
Entradas, sopas

CREMA DE OLLUCOS

¿Te gustan las sopas en textura cremosa? Te aseguro que esta crema de ollucos te va a encantar. Para conocer un poco más de este plato peruano, tenemos su ingrediente principal que es el olluco, que viene del vocablo quechua ¨ulluku¨. La crema en sopas se prepara a fuego medio, dejando que los ingredientes se […]

albóndigas de jurel
comida tradicional, Entradas

ALBÓNDIGAS DE JUREL

!La receta del día es Albóndigas de jurel!, como ya saben el jurel es un tipo de pescado muy económico y rico, por lo tanto hemos decido usarlo, pero eso no quiere decir, que no puedes utilizar otro pescado, eso es a tu bolsillo y gusto. La preparación de estas albóndigas es muy sencilla, !NO […]

Riñoncitos al vino tinto
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RIÑONCITOS AL VINO TINTO

Vamos a preparar unos deliciosos riñoncitos al vino tinto. un receta muy fácil de preparar en casa. Puedes agregar algunos ingredientes de manera opcional, vamos a pasar con la receta. INGREDIENTES: 1 riñón de res ¼ de taza de vino tinto 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado 2 cucharadas de aceite sal, pimienta […]

HUEVOS RELLENOS CON SANGRECITA
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HUEVOS RELLENOS CON SANGRECITA

Hoy prepararemos unos ricos huevos rellenos con sangrecita, una receta fácil y rápida de hacer, es un entrada que es muy economica y rica, vamos a pasar con la lista de ingredientes para comenzar. Toma nota y INGREDIENTES: Para esta receta necesitaremos estos ingredientes: 8 huevos duros 100 gramos de sangrecita cocida y finalmente picada […]